Boerenmarkt Vilsteren: culinaire streekproducten uit de Vechtstreek

Delen vinden we super lief

De Boerenmarkt op het landgoed in Vilsteren is een fijne plek waar je een reeks aan fijne streekproducten vindt die zeker het ontdekken waard zijn. De rijke natuur, fijne route ernaartoe en de lokale boeren op de markt zorgen samen voor een leuk vakantie uitje. En we gingen huiswaarts met mooie, eerlijke producten zoals homemade chocolade, vers brood, pure honing, jam, vlierbloesem siroop en ambachtelijke kaas van de boerderij.

Net als tijdens onze vakanties in Frankrijk zijn deze lokale marktjes favoriet. Je gunt het de lokale, gepassioneerde producenten, want stuk voor stuk staan ze garant voor pure, natuurlijke producten zonder toevoegingen. Met passie en gedrevenheid produceren ze producten waar ik graag in investeer. Het geeft onze vakantie een extra schwung en lokale ondernemers kunnen onze support daarnaast ook nog eens goed gebruiken.

boerenmarkt, vilsteren, streekproducten, lokaal

Boerenmarkt met streekproducten

Samen met zo’n 20 lokale producenten uit het Vechtdal wordt elke derde zaterdag van de maand in Vilsteren een boerenmarkt georganiseerd. Van 11.00 tot 16.00 uur verkopen lokale en collega-boeren uit het Vechtdal hier hun Vechtdal producten. Voor ons lekkerbekjes een zeer geschikt uitje. We drinken dit weekend lokaal bier, eten kaas van lokale koeien en de piepers komen uit de Vechtstreek grond.

De diversiteit aan producten maakt het een leuk en vooral lekker uitje. Denk aan Lakenveldervlees, of lamsvlees, zuivel, kaas, eieren, chocolade, pasta, meel, brood, vis, groente, honing, kip, jam, bier en fruit. Per seizoen variëren de producten waaronder klein fruit en groenten zoals asperges.

Je kunt het terugkomend evenement volgen op facebook met de laatste updates.

Hoort zegt het voort

Op de boerenmarkt op landgoed Vilsteren ontstaan er nieuwe ideeën, worden er heerlijke recepten uitgewisseld en raak je in gesprek met de leukste personen. Alles draait er om goed, puur, eerlijk en smakelijk voedsel. Mijn jochie kreeg alles uitgelegd onder de verschillende honingsoorten en bijen en het biertje ‘kiek uut’ wist onze nieuwsgierigheid te wekken en ging mee huiswaarts. Ook hebben we hier gelijk een te gek streekproducten cadeaupakket samengesteld voor onze huisbewaakster.

Bepakt en bezakt met de fijnste producten gingen we weer naar ons vakantiehuisje. Maar niet voordat we een ijsje hebben gegeten in het nabijgelegen Ommen. Het rijden door de landerijen is al een eigen belevenis.

Kortom, het is een streekmarkt die je niet mag missen als je hier de mogelijkheid toe krijgt tijdens je vakantie in het Vechtdal. En mocht je dit lezen en nog op zoek zijn naar een vakantieadres dan is logeren in een boomhut op camping de Koeksebelt tof, of is wellicht de Sprookjescamping een fijne uitvalsbasis!

Producenten streekproducten Boerenmarkt

De boerenmarkt in Vilsteren wordt elke derde zaterdag van de maand georganiseerd. Een selectie van de lokale producenten die je veelal ook zelf lokaal kunt bezoeken vind je hieronder. En ik kan je zeggen dat we enkele bedrijven met plezier lokaal zullen bezoeken!

1. Landgoed Vilsteren met producten van het landgoed: Lakenveldervlees, lamsvlees, speltmeel en speltpasta en honing van Hein Hendriks en – Martijn Hulsman, lamsvlees – Bennie Hulsman, lakenveldervlees – Eddie Schwieters, speltproducten

2. Fruit-en wijngaard ‘de Varsenerhof’ dat op ambachtelijke wijze wijn, sap, jam, saus, siroop, chutney en gelei maakt. Op afspraak kun je er een rondleiding krijgen met evt een proeverij. Familie Grootens, Emslandweg 6, 7731 RP, Ommen Www.devarsenerhof.nl

3. IJsselbrood, brood uit de houtoven van Han Joling

4. De Zonnehorst met biologisch-dynamische groente

5. Kaasboerderij Heileuver met boerenkaas en leuke cadeau pakketten. Wat waren ze ook vriendelijk!

6. Puur Vechtdal met dagverse zuivel, Chris Jansen en Froukje Kingma, Balkerweg 36, 7731 RZ Ommen

7. Veldhoeve Kip met de Twentse Blauwe Kip, Kanaal Noordzijde 17, 7665 SP Albergen

8. De Reestlandhoeve met hun prijswinnende wijnen. Dit is overigens ook echt zelf een bezoek waard! Wist je dat de wijnranken met klassieke muziek omlijst worden? En wijn is goed voor je, dus tel uit je winst!

9. Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij Dalfsen met diverse soorten bieren. Aan bierliefhebbers niet aan dovemansoren gericht! De namen van de bieren zijn ook hier formidabel bedacht! Het testpanel heeft de biertjes goedgekeurd!

10. Jacklyn Wittkampff met vinaigrettes en mosterdsoorten

11. Erik Mik met homemade chocolate, een kraam die ik neit zomaar voorbij kon lopen. nougat, chocolade, echt zo lekker….

12. Culibes, lekkers met Vlier uit Twente

13. De Varsenerhof met jam & sap, familie Grootens, Emslandweg 6 7731 RP Ommen.

14. Rina Steenstra met Vilsterse powerrepen.

15. Gerald Pen, met verschillende soorten droge worst en shi-take paddestoelen. Droge worsten met noten, pittige varianten, kurkuma, voor elk wat wils.

16. Herberg de Klomp waar het fijn toeven is na een bezoek aan de boerenmarkt

17. Annemein de Graaf van de WolleSik met geiten- en schapenkaasjes

19. Korenmolen Windlust, meelproducten voor heerlijk homemade bakrecepten.

20. Groene Lokaal, honing en bijenproducten, permacultuur.

21. Aardbeien, besjes en ander fruit van Ernie van der Kolk