Voedingsjungle van de broodtrommel. Hoe vind je hier wegwijs in?

Na een zomervakantie vol ijsjes en lekkere dingen, is het weer tijd om ‘gewoon te doen’ met eten. Met een goed gevulde en gezonde broodtrommel maken de kinderen op school meteen een goede start. Elke ochtend doen we ons best en maken we er een fijne creatie van. We geven de kinderen uiteraard wel een gezonde en verantwoorde broodtrommel mee!

Michelle en Manon, auteurs van het boek Wegwijs in de voedingsjungle, geven vijf tips.

1) De hoognodige basics voor in de broodtrommel

Een gezonde broodtrommel bevat in ieder geval de musthave basics: volkorenbrood (volkorengranen), groente en/of fruit. Als je die elke dag combineert tot een lekkere lunch ben je absoluut goed bezig. En vergeet hierbij het drinken niet, zoals water of melk.

2) Beleg bewust en gezond

Variëren veel met gezond beleg! Je kindje krijgt dan verschillende voedingsstoffen binnen en vooral niet te veel zout of suiker. je kunt een gezonde, hartige keuze maken door een gekookt of gebakken eitje in de broodtrommel te stoppen. Ook 30+ kaas of magere kipfilet is gezond. En als je liever smeert is pindakaas, notenpasta of humus. ideaal. Voor zoet beleg kun je het beste kiezen voor een boterham met plakjes fruit, (zuivere)honing of appelstroop.

Lees ook: Broodbeleg van peulvruchten alternatief voor de kinderboterham!: Spread the peas!

3) Verandering van spijs doet anders eten

Net als wijzelf houden kinderen ook van afwisseling in hun broodtrommel. kies dus eens iets anders dan de boterham. Bijvoorbeeld een mueslibol met (30+) kaas en daarbij wat plakjes komkommer, of een volkorenwrap met hummus met wat blaadjes sla of spinazie. Het zal even wennen zijn, maar ze gaan het echt omarmen, 

4) Een gezond extraatje

Ieder kindje wordt blij van een lekker extraatje. Het is zo leuk om ze af en toe te verrassen met een handje ongezouten noten, gedroogd fruit, of een blokje kaas. Rozijnen of abrikozen zijn altijd een goed idee in de broodtrommel. Lekker en ook nog eens gezond. Om het extra leuk te maken: stop er een lief briefje bij of prik er leuke bento prikkers bij.

5) Een keer tijd over?

Als je het echt een keertje anders wilt doen en als je ’s avonds wat tijd over hebt kun je het over een andere boeg gooien. Maak eens een aardappeltortilla, of omelet. Extra lekker met paprika, prei en magere spekjes erdoor. Goed gaar bakken, ’s nachts laten afkoelen en ’s ochtends vanuit de koelkast zo in de broodtrommel.  Met de nieuwe genotbakjes kun je creatief bezig zijn met de broodtrommel van je kids. 

Wegwijs in de voedingsjungle

Als je meer behoefte hebt aan tips en tricks, raad ik het boek ‘Wegwijs in de voedingsjungle’ aan. hierin beantwoorden voedingsdeskundigen Michelle van Roost en Manon van Eijsden veelvoorkomende vragen van ouders over voeding voor kinderen van 0 tot 9 jaar.

Fijn schooljaar!

Op basis van wetenschappelijke inzichten geven zij tips, adviezen en praktische overzichten die je snel wegwijs maken in de voedingsjungle. Ook vind je in het boek makkelijke (en lekkere) recepten voor gezonde maaltijden en tussendoortjes voor kinderen. Het wordt dus gegarandeerd een lekkere en ook gezonde broodtrommel dit school jaar 😀

Wegwijs in de voedingsjungle | Gewoon gezonde voeding voor kinderen van 0 tot 9 | Michelle van Roost en Manon van Eijsden | ISBN 9789021567495 | € 20,- 

Liefs Olivette

Olivette is ook actief op Twitter Facebook Youtube Instagram We vinden het superleuk als je een berichtje achterlaat